石川県能登町「フラット　ベーカリー」

能登の海沿いにある手作りのパンのお店。横にカフェもあるよ。












この日は、パンをいくつかおみやげに買って
隣のカフェでケーキとホットチョコレート、
ピザを注文して
食べたよ。











チーズは世界のめずらしいチーズ四種類のっかった
やつでとろとろ濃厚な味だったよ。

■フラット　ベーカリー＆カフェ■

＜TEL＞０７６８－６２－１５５０
＜所在地＞能登町波並２０－９５－２
＜営業時間＞９：００～１８：３０
＜定休日＞ 水曜、木曜















■民宿「ふらっと」■

＜TEL＞０７６８－６２－１９００
＜所在地＞能登町波並２０－９５－２
＜営業時間＞１２：３０～、１８：３０～（要予約）
民宿ですが、泊まらなくても自慢のイタリアンコースが食べられます。要予約

オーナーさんは日本人の奥さんとオーストラリア人シェフの旦那さんで
奥さんがオーストラリアで小学校の教師をやっていた時に知り合ったとか。
ホームステイ先の家の息子さんだった旦那さんが日本まで
奥さんを追いかけてやってきて国際結婚という情熱的夫妻のお店です。
民宿ふらっとでは、イタリアンシェフの旦那さんが能登で獲れた食材で料理を作ってくれる。
料金は4000円～だそうだ。

日本語サイト
http://www.noto.ne.jp/flatt/japan.html
英語サイト
http://www.noto.ne.jp/flatt/english.html